प्रीति राव (बायोएंजाइम अकादमी की संस्थापक सदस्य और ग्रामीण समृद्धि फाउंडेशन की सलाहकार)
जैसा कि हम सब लोग पर्यावरण से भलीभांति परिचित हैं। पर्यावरण के आवरण में मनुष्य पक्षी, जीव, पेड़ पौधे सभी का जीवन चलता है। पिछली दो सदी में जब से मनुष्य का विकास हुआ है पर्यावरण का नुक्सान हुआ है इसका सबसे बड़ा कारण है। जलवायु परिवर्तन विश्व की सबसे ज्वलंत पर्यावरणीय समस्याओं में से एक है। जलवायु परिवर्तन के खिलाफ चल रही लडाई में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को रोकने और पर्यावरण पर उनके प्रतिकूल प्रभावों को कम करने के लिए अभिनव समाधान महत्वपूर्ण है। ऐसा ही एक समाधान जो लोकप्रियता हासिल कर रहा है, यह है अपशिष्ट पदार्थों से प्राप्त बायोएंजाइम का उपयोग। ये बायोएंजाइम न केवल पारंपरिक तरीकों के लिए एक स्थायी विकल्प प्रदान करते हैं बल्कि मिथेन उत्पादन को कम करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते है, जिससे ग्रीनहाउस प्रभाव का मुकाबला होता है।
बायोएंजाइम, जीवित जीवों द्वारा उत्पादित प्राकृतिक उत्प्रेरक हैं। उनके पास अनेक गुण है जो उन्हें प्रक्रिया में खपत किए बिना जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं को तेज करने में सक्षम बनाते हैं। जो चीज बायोएंजाइम को विशेष रूप से आकर्षक बनाती है, वह उनकी बहुमुखी प्रतिभा और पर्यावरण अनुकूल प्रकृति है। एंजाइमों को विभिन्न जैविक अपशिष्ट स्रोतों, कृषि अवशेष से निकाला जा सकता है, जो प्रभावी रूप से कचरे को एक मूल्यवान संसाधन में बदल देता है।
जैविक कचरे से जुड़ी सबसे गंभीर पर्यावरणीय चिंताओं में से एक मीथेन उत्सर्जन है। मिथेन कार्बन डाइऑक्साइड की तुलना में बहुत अधिक ग्लोबल वार्मिंग क्षमता वाली एक शक्तिशाली ग्रीनहाउस गैस है। जो लैंडफील, अपशिष्ट जल उपचार सुविधाओं और कृषि गतिविधियों में अवायवीय अपघटन प्रक्रियाओं के दौरान उत्पन्न होती है। बायोएंजाइम इस समस्या को एक आशाजनक समाधान प्रदान करता है।
बायोएंजाइम एरोबिक अपघटन की सुविधा प्रदान करते हैं, एक प्रक्रिया जो ऑक्सीजन की उपस्थिति में होती है। एरोबिक अपघटन कार्बन डाइऑक्साइड और पानी उत्पन्न करता है, दोनों में ग्लोबल वार्मिंग की संभावना कम होती है। एरोबिक स्थितियों को बढ़ावा देकर और कार्बनिक पदार्थों के टूटने में तेजी लाकर बायोएंजाइम मिथेन उत्पादन को प्रभावी ढंग से कम करता है, जिससे ग्रीनहाउस प्रभाव कम होता है।
इसके अलावा, बायोएंजाइम विभिन्न क्षेत्रों में अनुप्रयोगों की एक श्रृंखला पेश करते हैं। कृषि में बायोएंजाइम का उपयोग मिट्टी की उर्वरता में सुधार, फसल विकास को बढ़ावा देने और रासायनिक उर्वरकों के पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने के लिए किया जा सकता है। अपशिष्ट जल उपचार में ये एंजाइम कार्बनिक प्रदूषकों के टूटने की सुविधा प्रदान करते हैं, जिससे पानी साफ होता है और मिथेन उत्सर्जन कम होता है। इसके अतिरिक्त बायोएंजाइम बायोगैस उत्पादन में आशाजनक है जहां वे मीथेन रिजीज को कम करते हुए अवायवीय पाचन प्रक्रियाओं की दक्षता को बढ़ाते हैं।
बायोएंजाइम को अपनाना अपशिष्ट प्रबंधन और पर्यावरण प्रबंधन में एक आदर्श बदलाव का प्रतिनिधित्व करता है। प्रकृति के उत्प्रेरकों की शक्ति का उपयोग करके, हम जलवायु पर मिथेन उत्सर्जन के प्रतिकूल प्रभावों को कम करते हुए जैविक कचरे को एक दायित्व से एक मूल्यवान संपति में बदल सकते हैं। जैसे-जैसे हम जलवायु परिवर्तन की चूनौतियों से निपटने के लिए नवीन समाधान को तलाशना जारी रखते हैं, बायोएंजाइम अधिक टिकाऊ और लचीले भविष्य के लिए आशा की किरण के रूप में सामने आते हैं।
निष्कर्ष, बायोएंजाइम को व्यापक रूप से अपनाना मिथेन उत्पादन को कम करने, ग्रीनहाउस प्रभाव से निपटने और स्थिरता के एक नए युग की शुरुआत करने की कुंजी है। अनुसंधान और विकास में सहयोगात्मक प्रयासों और निवेश के माध्यम से हम बायोएंजाइम की पूरी क्षमता को उजागर कर सकते हैं और आने वाली पीढ़ियों के लिए एक हरित, स्वस्थ गृह का मार्ग प्रशस्त कर सकते हैं। – प्रीति राव
